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鄂州市全面推进水产品质量安全监管规范化

2018-09-14 16:45:00

湖北省鄂州市把水产品安全监管作为食品安全工作的重中之重,全面推进水产品质量安全监管规范化建设,坚持监管与责任同步,应急与预防并举,使水产品安全监管能力和水平有了明显提高,实现了“从池塘到餐桌”全程质量控制。近年来全市没有发生一起重大水产品质量安全事故,切实保障了水产品质量安全,维护了广大人民群众的身体健康。

鄂州市地处湖北省东部、长江中游南岸,是武昌鱼的故乡,素称“百湖之市”,拥有总面积达42万亩的全国十大名湖之一——梁子湖。现有水域面积65.06万亩,占全市总面积的28.8%。近几年来,鄂州市认真贯彻落实《农产品质量安全法》,以“加强生态养殖和健康养殖无公害监管”为抓手,充分利用良好的生态资源,发挥水产品特色优势,强化养殖业执法和质量安全监管,从建立和完善水产品质量安全监管长效机制入手,坚持“谁主管谁负责、谁发证谁负责、谁监管谁负责”的原则,切实加强组织领导,全面构建水产品质量安全监管“责任链”,成立了市、区两级水产品安全监管领导小组,实行“统一领导,分级管理”,并把水产品安全工作纳入各级政府目标考核,市政府与各区及市相关职能部门、各区政府与所辖乡镇及区相关职能部门、乡镇政府与各行政村层层签订了水产品质量安全责任状,水产品养殖加工经营者签订质量安全承诺书,构建了地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是责任人的责任体系,细化和量化了监管工作目标,落实了监管责任制和责任追究制。同时,鄂州市广泛进行社会宣传活动,营造水产品质量安全监管氛围。近年来,全市共举办水产品质量安全培训班400余期,培训渔民达6万余人次,发放各类宣传资料7万余份,广大渔民水产品安全意识明显增强,夯实了水产品质量安全监管工作的基础。

在监管工作中,鄂州市前移水产品质量安全监管关口,严格推行国家有关水质、饲料、用药以及产地环境等方面的标准,从源头上控制和杜绝水产及其制品的药物残留、细菌、重金属等含量超标现象。积极开展无公害水产品产地认证和产品认证,全市共有8家养殖场顺利通过水产品无公害产地认证,面积达25万亩。在加快无公害水产品建设的同时,促进水产品安全监管上了新台阶。

鄂州市水产部门认真履行水产品质量安全监管职责,不断加大依法监管和专项整治力度,严厉打击各种违法生产、加工、经营等行为,提高了水产品质量安全监管的公信力。对水产品质量安全责任人的监管要求不放松、节假日重点整治不放松、平时监管不放松,做到例行监测与监督检查、日常监管与专项检测“两结合”。同时加强水产品质量安全社会监督网建设,聘任了27名乡镇水产品质量安全协管员和25名渔业村水产品质量安全信息员,还发挥12315和农技110网络优势,扩大了社会监督覆盖面。据统计,近年来,鄂州市组织开展水产品质量安全专项检查60余次,共查处水产品质量安全案件25起,收缴假冒及过期鱼药5件,整顿生产、加工企业460家(次),指导规范水产业生产、加工、经营行为200余次,切实维护了人民群众的身体健康和生命安全。

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