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酌酒开胃凉拌藕

2018-09-15 16:45:24

炎炎夏日,饭桌上怎么能没有一道凉拌菜呢,这道酌酒开胃凉拌藕是一道开胃小菜,制作简单,大家快来动手制作试试吧!

酌酒开胃凉拌藕

主料:

藕半斤

辅料:

蒜一头;辣椒粉一汤匙;生抽二汤匙;老抽半汤匙;糖四分之一汤匙;陈醋半汤匙;香油适量;盐适量

步骤:

1. 藕刮皮后对半切开

2. 锅中水开后将藕放入煮约10分钟,筷子可以将藕较轻松插入即可

3. 煮熟的藕放入冷水中迅速冷却

4. 取一大碗,凉透的藕沥干水切片

5. 所有的辅料和藕片拌匀,装盘上桌开吃了~

小贴士:

藕不用煮的太软。

小编有话说:

这道酌酒开胃凉拌藕制作简单,口味鲜美,大家快来动手制作试试吧!

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