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荔枝滚虾仁的做法

2019/05/14 来源:潮州信息港

导读

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荔枝剥皮去核后用盐水浸泡备用,虾仁用适当的盐略微淹1下。番茄酱备用。

碗里备好干生粉。

把虾仁在生粉里翻滚,粘上生粉。

虾仁下油锅炸至金黄。

捞起控油。

热锅放少量油,倒入适当番茄酱,白糖。

搅拌均匀煮开。

荔枝肉捞出控水。

把炸好的虾仁、荔枝肉同时倒入调好的酱汁里。

翻拌均匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

荔枝用盐水浸泡听说可以去去火气,吃多了也不会上火。

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