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浇汁南瓜

2018-09-15 09:54:29

原料:南瓜200克,猪肉肉馅100克,葱少许,红辣椒少许(可不用)。

调料:料酒、酱油、白糖、淀粉。

做法:

1. 南瓜切成0.5cm的薄片,摆在盘子上,放锅里高火蒸3-4分钟。

2. 在锅里放入少许的油,倒入入肉末、红辣椒末。肉炒成一粒粒散开后,加入酒、酱油、白糖和1勺的水。沸腾后,再煮1分钟,用稀淀粉水勾芡,撒上葱花,浇到南瓜上。

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